Η πόλη Safranbolu (Σαφράνπολις στα ελληνικά), 100χλμ νότια της Μαύρης Θάλασσας, είναι ένας μικρός παράδεισος του 18ου αιώνα επί γης. Παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO από το 1994, χωρίζεται σε παλιά και νέα Safranbolu. Στην παλιά υπάρχουν μόνο αρχοντικά, κερβάνσαράγια, παζάρια, χαμάμ. Τα αυτοκίνητα είναι ελάχιστα (χάρη στα στενά πλακόστρωτα), ο κόσμος πολύς, το κρύο ακόμη περισσότερο. Μην αφήνετε τίποτα να σας αποθαρρύνει. Η συντριπτική πλειοψηφία των αρχοντικών λειτουργεί ως πανσιόν, πράγμα που σημαίνει ότι έχετε να διαλέξετε μεταξύ τιμών, υπηρεσιών, παλαιότητας του κτιρίου κτλ...
Η δική μας πανσιόν ήταν απλή και παραδοσιακή, με πρωινό που δεν χορταίνει τη γάτα μου, αλλά με πολύτιμες πρόσθετες υπηρεσίες. Ο ιδιοκτήτης οργανώνει ημερήσιες εκδρομές μικρών γκρουπ και η τιμή καθορίζεται από τον αριθμό των ατόμων. Έτσι είδαμε τα πάντα, μείναμε σε κάθε μέρος όσο χρειαζόταν και μας κόστισε μόνο 24 λίρες/ άτομο. Η σύζυγος του ιδιοκτήτη μαγειρεύει στους επισκέπτες ότι θέλουν για ελάχιστα χρήματα και το δεύτερο πιάτο δεν χρεώνεται. Μιλάμε δηλαδή για ικανοποιητική αναλογία υπηρεσιών-κόστους. Το γεγονός ότι η πόλη βρίσκεται 5 ώρες από την Πόλη την καθιστά ιδανική για Σαββατοκύριακα και 3ήμερα. Η μη τουριστική σεζόν συνίσταται καθώς ο πανικός του φθινοπώρου και της άνοιξης αποτελούν τον εφιάλτη των ντόπιων και δεν θέλετε να περιβάλλεστε από κακόκεφους ανθρώπους.
Μην ξεχάσετε να αγοράσετε σαφράν (κρόκο), στο οποίο οφείλεται και ο αρχικός πλούτος της πόλης, να επισκεφτείτε τον πύργο του ρολογιού (αν ξέρετε τουρκικά θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα από το φύλακα), να μπείτε στα αρχοντικά που είναι ανοιχτά στο κοινό, να φάτε , να πιείτε και να χορέψετε! Επίσης να δοκιμάσετε οτιδήποτε περιέχει κρόκο, όπως σαπούνι, τσάι, λουκούμια κ.α.
No comments:
Post a Comment